在疫情最為嚴(yán)重期間，很多餐飲人都在使用保溫箱為逆行者送溫暖，制作并分送營養(yǎng)快餐到戰(zhàn)疫一線。保溫箱具有保溫效果好、可搬運(yùn)便于大批量的周轉(zhuǎn)與攜帶、堅固耐碰撞、衛(wèi)生便于清洗等優(yōu)點(diǎn)，非常適合快餐、高溫食品的物流保溫周轉(zhuǎn)使用，在戰(zhàn)疫中起到重要作用，為一線白衣天使送去暖暖的美食。疫情期間很多餐飲公司在保溫箱使用后的消毒上也更加嚴(yán)格，環(huán)速研發(fā)的保溫箱清洗機(jī)，可進(jìn)行高溫烘干消毒，確保沒有細(xì)菌滋生。

保溫箱清洗機(jī)使用80°C以上的高溫水對大批量的箱子進(jìn)行清洗，清洗過程中通過四級清洗可清洗掉周轉(zhuǎn)箱表面的污漬與細(xì)菌高，高壓清洗可將污漬與灰塵沖離開保溫箱的表面，且可以根據(jù)不同的污漬調(diào)節(jié)水壓，確?？梢郧逑锤蓛簟Ｋ募壡逑茨Ｊ?，第一級采用大流量清洗是模擬浸泡法將污漬泡脹泡軟，第二級采用高壓沖洗，將污漬通過高壓的水流沖離開容器表面，第三級為凈水漂洗，使用較為干凈的循環(huán)水沖洗容器表面，第四級采用凈水沖洗，使用沒經(jīng)過循環(huán)的干凈水將污水全部沖凈，通過這四級清洗，可以將容器上的污漬全部清洗干凈。

在疫情最嚴(yán)重的期間，許多食品工廠都減少了人工清洗的投入，紛紛購買機(jī)械化設(shè)備進(jìn)行清洗，這款保溫箱清洗機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)便是節(jié)省人工，與傳統(tǒng)清洗方式相比，使用該設(shè)備進(jìn)行清洗只需2人便可完成傳統(tǒng)清洗10~20人的清洗量，且可以做到人工無法做到的風(fēng)干與烘干工作，在設(shè)備的前后兩端也可以對接其他自動化設(shè)備，完成無人車間的快速清洗，降低細(xì)菌傳播的風(fēng)險，保證容器的衛(wèi)生從而保證食品的安全衛(wèi)生。

為了使設(shè)備不會污染容器與工廠車間，在保溫箱清洗機(jī)使用后可直接對其進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌確?？梢詫⒃O(shè)備完全清洗干凈，清洗機(jī)的管路進(jìn)行了圓角的設(shè)計，清洗方便不會殘留衛(wèi)生死角，設(shè)備的管路、泵頭、葉輪等過流部件都可以進(jìn)行輕松拆解清洗，使設(shè)備的每個角落都可以清洗到，保證了清洗機(jī)的安全可靠。

有了這款保溫箱清洗機(jī)，在疫情嚴(yán)重的期間，可以減少人工使用通過機(jī)械設(shè)備去清洗保溫箱，將保溫箱清洗干凈，裝上營養(yǎng)美味的快餐送給醫(yī)護(hù)人員，保證每一個人的健康衛(wèi)生。